Menu ini adalah salah satu makanan favorit balita saya (3th). Mudah buatnya, tinggi nutrisi dan mudah dicerna. Tak cuma anak-anak, suami sayapun suka dengan nasi ayam jamur ini. Versi dewasa, disajikan bersama chili oil atau dibuatkan cocolan mix kecap asin. Syedapppp! Tambahan lagi musim hujan begini, makan nasi ayam ini bisa meningkatkan daya tahan tubuh loh. Yuk dicoba! Kakak lagi mencari inspirasi resep Nasi Ayam Jamur (Kid's Food) yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Jikalau salah mengolah karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Meskipun Nasi Ayam Jamur (Kid's Food) yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Nasi Ayam Jamur (Kid's Food), mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung sekiranya berharap menyajikan Nasi Ayam Jamur (Kid's Food) enak di apartemen, karena asal telah paham jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Jamur (Kid's Food) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Nasi Ayam Jamur (Kid's Food) menggunakan 17 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Jamur (Kid's Food) :
- Untuk Ayam dan Kuah: - 2 potong Ayam paha - 2 lembar daun pandan - 3 siung bawang putih, geprek - 1 cm jahe, iris - secukupnya Kaldu ayam bubuk dan merica - 11/2 liter air - Untuk Nasi: - 11/2 cup beras - 1 bungkus jamur shimeji, buang akar - 1 sdm mentega - 3 siung bawang putih, geprek - 2 lembar daun pandan - 1 cm jahe, iris - 1 sdm saus tiram - 1 sdm minyak wijen - Secukupnya kaldu ayam bubuk dan merica
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Jamur (Kid's Food) sederhana
- Siapkan bahan. Didihkan air, masukkan jahe, bawang putih dan pandan. Kemudian masukkan juga ayam, kaldu bubuk dan merica bubuk (saya pakai knorr NAM-sudah asin jadi tidak pakai garam). Rebus 20 menit api sedang hingga ayam matang.
- Di wajan, panaskan mentega, tumis bawang putih, jahe dan pandan hingga harum. Masukkan beras, bumbui dengan saus tiram, kaldu ayam dan merica. Ambil 11/2 cup air kaldu dari rebusan ayam dan masukkan ke tumisan beras. Banyaknya air yg dimasukkan disesuaikan dg jenis beras masing2 ya bu ibu. Lalu masukkan jamur. Aduk rata, masak hingga kaldu sat. Angkat.
- Pindahkan tumisan beras ke rice cooker, lalu masak seperti biasa. Setelah matang, tuangi minyak wijen. Aduk rata. Nasi ayam jamur sudah siap! Nasi bisa disajikan dengan taburan nori, suiran ayam rebus, dengan kuah pisah, dan chili oil beserta saus cocol. Buat saus kecapnya tinggal campur kecap manis, kecap asin dan minyak wijen masing2 1sdm.
- Kid's vs Adult's food. Anak saya kebetulan suka nori, jadi saya kasih taburan nori yg digunting kecil-kecil. Kadang-kadang kalau tidak sedang repot, saya buatkan nori gulung isi nasi ayam ini. Potong-potong jadi seperti norimaki gitu. Kasih isian ayam suir dari ayam rebus.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Nasi Ayam Jamur (Kid's Food) yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar