Viral! Rahasia membuat Gado gado sederhana dan meresap

Kakak lagi mencari pandangan baru resep Gado gado yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Gado gado yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Gado gado, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing jikalau ingin menyajikan Gado gado enak di kost-kosan, sebab asal telah paham caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss.



Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gado gado menerapkan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.

Lagi kangen banget ama gado gado jalan baru yang sering aku beli bersama suami, gado gado legendaris di Jambi ini rasanya "pas". bumbunya pas, sayurannya pas (gak keras dan gak benyek, serta segar).
Walaupun keterbatasan bahan-bahan dan bumbu, aku berusaha membuat bumbu kacang yang mendekati mirip rasa dan tampilannya...


### Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Gado gado :

- Bumbu halus
- 100 gram kacang tanah, digoreng lalu hancurkan dengan blender
- 3 buah cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 4 cm kencur (aku pake kencur bubuk 1/4 sdt)
- 1 sdt terasi
- 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 25 gram gula merah
- 1/2 buah lemon/lime
- Minyak zaitun untuk menumis
- Air hangat
- Sayuran
- 50 gram buncis (sebaiknya kacang panjang)
- 100 gram jagung pipil
- 100 gram kale (pengganti daun singkong)
- 2 batang wortel
- 1 buah timun
- Kerupuk
- Bawang goreng

Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya

 Sharp SJ-X165MG Kulkas Shine Magneglas Series Red

### Langkah-langkah untuk membikin Gado gado anti gagal

1. Tumis cabe rawit, bawang putih, terasi, daun jeruk hingga harum. Jika memakai kencur segar, tumis bersama bumbu yang lain.
2. Haluskan bumbu yang sudah ditumis tambahkan kencur, garam dan gula, lalu tumbuk gula merah.
3. Masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan dengan blender lalu aduk bersama bumbu halus tambahkan air hangat untuk mendapatkan kekentalan sesuai selera, terakhir masukkan perasan air lemon/ lime.
4. Siapkan air mendidih lalu rebus sayuran. Sebaiknya sayuran dikukus, karena gak punya kukusan jadi direbus saja.
5. Sajikan gado gado bersama kerupuk, bawang goreng dan telur

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Gado gado yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!